Visite et dégustation de 6 millésimes anciens dans un vignoble

À propos de mon expérience

Cette dégustation vous propose de découvrir les anciens millésimes dans un domaine viticole à Zilia. L’expérience mêle découverte du vignoble et de ses chais et prestation de dégustation verticale commentée et comparative des différents millésimes. L’expérience qui dure 1h30 débute dans les vignes pour découvrir ses origines, son histoire et ses particularités, puis se poursuit au cœur de la cave entre les cuves et le chai pour tout connaître des méthodes de vinification et d’élevage, avant de se conclure par une dégustation comparative de six vins : trois rouges et trois blancs, sur trois millésimes différents, pour une exploration gustative. La dégustation est proposée de mai à octobre à partir de deux personnes ou toute l’année pour les groupes, sur réservation.

Chronique dans l’émission Via Nova sur France 3 Corse Via Stella

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