Un dîner, un apéro ou un brunch dans un champ ou dans la salle d’un ancien hangar reconverti en restaurant sur la plaine de Calenzana (Balagne)
L’adresse qui nous botte
Un restaurant bohème chic, un brin sauvage, un poil animal vous accueille au beau milieu d’un champ bordé de montagnes. À 5 minutes du village de Calenzana, au bout d’une piste en terre que la machja dissimule, des fauteuils en osier et des bottes de foin recouvertes de plaids bestiaux nous attendent pour l’apéritif. Pour le dîner, les tables sont dressées sous les tonnelles et guirlandes éclairées en été ou dans la salle au coin de la grande cheminée en hiver, l’ancien hangar où le papi de l’hôte entreposait jadis le foin pour ses vaches qui occupaient alors la plaine. La vaisselle a été chinée au cours des années et les plats sont mijotés à l’usu corsu - selon les recettes de la mamie de l’hôte. Un bellu umaggiu per e nostre mammone. Chì manghjemu ? Sauté de veau corse, agneau à la stretta mijoté au vin rouge et autres plats traditionnels mais aussi charcuterie et fromages d’éleveurs de la région et légumes du potager (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, blettes, salades, potimarrons, melons, ail, pommes de terre, etc…). Les dimanches d’automne, le restaurant propose un brunch champêtre le midi. Les dimanches soir d’été, quant à eux se veulent festifs avec des groupes de musique en live, DJ et autres animations du cirque venus accompagner l’apéritif tandis que la soirée se poursuit au bar en taule installé tout près des platines. A festa in piena natura. Qu’attendez-vous pour exiger une table sur le champ ?
* maquis
* à la manière corse
* un bel hommage pour nos grand-mères
* qu’est-ce qu’on mange ?
* la fête en pleine nature
Caractéristiques :
Localisation : Calenzana
Catégorie : bars et restaurants
Type : ancien hangar reconverti en restaurant typique
Ouvert : de mai à novembre ► de 19h30 à minuit sauf les dimanches midi en automne : brunch ♦ Mai & juin : ouvert tous les jours sauf le lundi ♦ Juillet & août : ouvert tous les jours ♦ Septembre : ouvert tous les jours sauf le lundi et le mardi ♦ Octobre & novembre : ouvert le vendredi et samedi soir et le dimanche midi pour le brunch ♦ Tous les dimanches d'été : DJ, menu à 38€ (panache d'entrées, cochon à la broche et dessert) ou apéro tapas
Conditions d’accès : piste en terre & parking
Téléphone : 07 88 47 44 67 (réactivité garantie par sms)
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