Dégustation de plateaux de fromages sous forme de jeu les yeux bandés et en visuel avec vins dans une fromagerie à Calvi
Dégustation de fromages à l’aveugle dans une fromagerie
Une fromagerie vous propose une dégustation insolite de fromages à Calvi. Les yeux bandés puis en visuel, vous devrez goûter une sélection de fromages proposée par le fromager. Le but du jeu : deviner s’il s’agit de fromages de chèvre ou de brebis. La première planche se déguste à l’aveugle, les yeux bandés et la seconde en visuel. Allora capra o pecura ? Il sélectionne les fromages les plus inattendus, quelques classiques quand vous ne vous y attendez plus et pour révéler les arômes, il vous propose le verre de vin qui va bien. O perchè micca una biera corsa ? Avec pour voisin l’épicerie d’un meilleur sommelier de Corse, les vins proposés s’accordent et subliment les fromages. Piuttostu vinu biancu o vinu rossu ? Contrairement aux idée reçues, les sommeliers accordent le fromage au vin blanc. U scuntru di u casgiu è di u vinu hè comu un focu d'artifizi in bocca… Le maître fromager propose une trentaine de références corses, fromages frais ou affinés, à pâtes molles ou dures et fromages fermiers des bergers de la région. Il propose également une centaine de références de France, Suisse, Italie, Allemagne, Angleterre, Espagne ou Hollande et plus de 500 références sur catalogue. Parmi les plus prisés on trouve du comté dont le plus affiné affiche 30 mois, du morbier, du parmesan, du crémeux à la truffe… Et parmi les plus atypiques, de la tomme aux fleurs, de la trappe frottée au vin de noix, des fromages à l’ail noir, du chèvres frais ou affiné, du fromage à la fleur de cerisier du Japon… Vous pouvez même réserver une table pour manger le plat à la carte et acheter ce que vous dégustez. Dans cette crèmerie, tout est permis : repas sur le thème du fromage (raclette, fondue, tartiflette, Mont d’or…) avec vin ou bière, dégustation de fromages classique ou à l’aveugle, sélection de fromages à emporter avec ou sans la bouteille de vin accordée, le tout selon vos envies et votre budget. Pour un apéro dînatoire sur place ou à emporter ou pour offrir, cette expérience ravira les amateurs de fromages de tous âges.
* alors, chèvre ou brebis
* ou pourquoi pas une bière corse
* plutôt vin blanc ou vin rouge
* la rencontre du fromage et du vin est comme un feu d’artifice en bouche
Caractéristiques :
Localisation : Calvi
Catégorie : bars & restaurants & activités
Type : dégustation de fromages
Ouvert : toute l'année
Conditions d’accès : parkings à proximité
Téléphone : 07 88 47 44 67
Tarifs* & prestations :
*Kiffemu pratique les prix publics, les réservations via Kiffemu ne présentent aucun surcoût et garantissent la pérennité du site.
► Dégustation de fromages à l’aveugle (boissons comprises) : 2 planches de fromages à déguster sous forme de jeux : 1 à déguster à l’aveugle (les yeux bandés) et 1 à déguster en visuel. le but du jeu est de deviner s’il s’agit de fromage de brebis ou de chèvre
Tarifs (boissons comprises, 2 verres de vin, eau plate, eau gazeuze) : 35€/adulte, 20€/enfant
► Formule planche de fromages pour 2 + 1 verre de vin par personne : 30€/2 personnes
► Formule salade ou tartine de fromages + 1 verre de vin : 18€/personne
► Formule plat du jour selon l'humeur du fromager (raclette, fondue, tartiflette, Mont d'or, etc...) avec pommes de terre et charcuterie à volonté : 27€/personne ou 30€ avec 1 verre de vin
► Sélection de fromages à emporter : budget libre
Option bouteille de vin accordée : sur mesure
L'avantage en réservant par Kiffemu : une remise spéciale sur l'achat des fromages