Un déjeuner dans le restaurant d’un pêcheur qui propose la pêche du jour revisitée sur la plage de Galeria (Balagne)
À la table du pêcheur
Un restaurant tenu par un pêcheur-restaurateur et sa femme vous invite à déguster la pêche du jour revisitée avec originalité. Sur la plage de Galeria, là où les vaches se dorent la pilule sans complexe au milieu des farnienteur-euses, la terrasse du restaurant vous accueille de mai à octobre pour un déjeuner ponctuel ou tardif face à la mer. Dans un cadre aux tendances marines (bois flotté, filets de pêche, nasses de pêcheurs reconvertis en lampes), la cabane utilise une vaisselle en amidons de maïs et diverses matières végétales 100% recyclable servant d’engrais à la communauté des communes et propose une carte de produits bio fraichement pêchés. Servis sans arête : légumes bio AOP di l’ortu di qualcunu, fish and chips nustrale (comme en Angleterre sauf que le poisson n’est pas carré et nageait encore quelques heures avant), soupe d’araignée di mare ou de poissons, poisson frescu frescu en filet ou en tartare, langouste sous toutes les formes (grillée, en rouleau de printemps ou en sandwich) et pour les non convaincus, bowl vegan spécial locavores et burger à la viande d’un producteur du coin. Les desserts – tous maison – méritent tout autant qu’on morde à l’hameçon, comme les glaces et sorbets avec mention spéciale pour le magnum. Cette adresse confidentielle mixe à la perfection mets raffinés et simplicité : ici les produits sont issus d’un circuit court, du jardin à l’assiette et du bateau aux fourneaux. Laissez-vous prendre dans les filets des patrons les yeux fermés.
* du jardin de quelqu’un
* local
* de mer
* très frais
Chronique France Bleu RCFM
Caractéristiques :
Localisation : Galeria
Catégorie : bars et restaurants
Type : restaurant de pêcheur sur la plage
Ouvert : d’avril à octobre
Conditions d’accès : parking du port
Téléphone : 07 88 47 44 67 (réactivité garantie par sms)
Tarifs* et prestations :
*Kiffemu pratique les prix publics, les réservations via Kiffemu ne présentent aucun surcoût et garantissent la pérennité du site.
Formules à réserver (possibilité de modifier ou compléter sur place), citronnade et café offerts
► Plat-dessert : 40€
► Entrée-plat : 50€
► Entrée-plat-dessert : 60€
► Menu enfant : fish and chips et boule de glace : 12€
- Entrée et dessert au choix parmi toutes les propositions de la carte
- Plat en suggestion : galeria deluxe lobster roll (supplément à ajouter sur place si plat plus cher, exemple langouste ou filet de poisson du jour)
L'avantage en réservant par Kiffemu : une citronnade maison aux citrons non traités et un tarif préférentiel sur les menus réservés